Малина КАРАМЕЛЬНАЯ в Жлобине

Малина ремонтантная Карамельная: описание сорта и секреты сладкого урожая

Ищете малину, которая понравится даже тем, кто обычно не любит кислинку? Обратите внимание на малину ремонтантную Карамельная. Своё имя она получила заслуженно: ягоды действительно сладкие, с насыщенным десертным вкусом, напоминающим карамель. Этот сорт среднеспелый и отлично подходит как для дачных участков, так и для коммерческих плантаций в Беларуси.

Кусты вырастают мощными и крепкими, высотой от 1,5 до 2 метров. Побеги прямостоячие или слегка раскидистые, покрыты мелкими шипами, которые почти не мешают уходу и сбору ягод. Листья светло-зелёные, слегка пушистые на ощупь, а осенью они красиво краснеют. Корневая система у сорта развитая и сильная. Если вы присматриваете саженцы малины Карамельная, выбирайте растения с хорошими корнями – от этого напрямую зависит, как быстро куст приживётся и начнёт плодоносить.

Сорт отлично зимует в белорусских условиях и выдерживает морозы до -30 °C. Он устойчив к грибкам, фитофторе и корневой гнили, так что хлопот с ним немного. Сажайте малину на солнечном месте, в плодородную почву с кислотностью 5,5–6,5 pH. Между кустами оставляйте 0,7–1 метра, чтобы им хватало простора. В жару растение любит регулярный полив – тогда ягоды вырастают особенно крупными и сочными.

Особенности плодоношения и вкусовые качества

Теперь расскажем о самом главном – о ягодах. Именно ради них садоводы выбирают сорт малины Карамельная. Плоды получаются аккуратными, коническими или чуть притуплёнными, ярко-красного цвета. Средний вес ягоды – 6–8 граммов, но при хорошем уходе отдельные экземпляры легко вырастают до 12 граммов. Мякоть плотная, сочная и очень сладкая, с характерным малиновым ароматом и лёгкой ноткой кислинки, которая только подчёркивает десертный вкус. Дегустационная оценка сорта достигает 4,6 балла – это серьёзный показатель качества.

Ягоды легко отделяются от плодоножки, они плотные и хорошо переносят перевозку. В холодильнике они спокойно лежат несколько дней, не теряя товарного вида. Использовать урожай можно как угодно: есть свежим, варить варенье, добавлять в десерты или замораживать – малина отлично держит форму.

Благодаря ремонтантным свойствам, малина Карамельная даёт две волны урожая. Первые ягоды вы соберёте уже в конце июля – августе на прошлогодних побегах. Вторая, самая обильная волна, стартует в августе и тянется до самых заморозков – её дают молодые побеги текущего года. Урожайность радует: с одного куста в открытом грунте вы получите 3–5 килограммов отборных ягод, а в интенсивных посадках этот показатель доходит до 10–20 тонн с гектара. Если вы хотите купить малину Карамельная для своего сада, смело выбирайте этот сорт – он не разочарует.